Restaurace venku v zimě závisí na jedné věci: pokud jsou hosté roztřesení z chladu, stoly zůstávají prázdné. Skvělé jídlo to nemůže napravit. Proto se stále více lidí obrací k komerčním elektrickým infračerveným topným zařízením – tichému a cílenému zahřívání, které umožňuje fungování terasy i při nízkých teplotách.
Co je z hlediska techniky důležité
Infračervené zahřívání funguje podobně jako sluneční svit – zahřívá lidi, stoly a povrchy přímo, nikoliv vzduch mezi nimi. V našich komerčních elektrických topných zařízeních rychle dosahuje teploty uhlíkový vláknový prvek a vytváří tak stabilní a rovnoměrné zahřátí. Máte tak okamžitý komfort, bez hluku a vlivů ventilátoru.
Specifikace jsou vybrány s ohledem na reálné podmínky použití: napájení 240V pro trvalé používání, nastavitelné termostaty pro udržení konstantního komfortu a hodnoty IP pro odolnost vůči povětrnostním podmínkám. Pro bezpečnost jsou standardem protectory proti převrácení a ochranné mříže.
Proč to v praxi funguje
Komerční výhody jsou jasné. Díky spolehlivému infračervenému zahřívání hosté zůstávají déle a přicházejí častěji – provozní náklady tak klesají. Jelikož je zahřívání lokalizované, můžete ho aplikovat pouze na ty stoly, které potřebujete zahřát, místo toho, abyste zahřívali celou venkovní plochu. To zabrání nadměrným provozním nákladům.
Stoly se rychleji zaplňují, obsluha probíhá hladče a místo působí přívětivě – dokonce i v nejchladnějších nocích.
Na co je potřeba myslet
Je potřeba rozmístit zařízení rovnoměrně a nastavit výšku montáže tak, aby zahřátí pokrývalo celé sedací prostory bez teplých a studených míst. Jedná se o elektrická zařízení, proto potřebují samostatný obvod, který odpovídá místním normám.
V větrných podmínkách je potřeba umístit topidla tak, aby přímý vítr nezasahoval na jejich prvky, a udržovat dostatečný prostor – jak pro lepší výkon, tak i pro bezpečnost. Pokud to uděláte správně, máte terasu, která zůstane výnosná po celou zimu.