Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen.
Es ist frustrierend, wenn ein wunderschöner Essbereich im Freien völlig ungenutzt bleibt – nur weil es November ist. Die meisten Heizgeräte schaffen es nicht, die Kälte zu überwinden, besonders dann, wenn der Wind durch den Außenbereich weht. Ihre Gäste wollen sicherlich nicht im Kalten sitzen.
Deshalb kommen kurzwellige Infrarotlampen ins Spiel. Anstatt die Luft zu heizen – was doch sofort wieder verschwindet, sobald eine Brise weht – strahlen diese Lampen die Wärme direkt auf Ihre Gäste ab. Es ist, als würde man an einem sonnigen Frühlingstag draußen sitzen. Die Leute möchten wirklich draußen bleiben, auch wenn die Temperatur sinkt.
** Geeignet für unruhige Bedingungen**
Seien wir ehrlich: Das Essen im Freien ist unruhig. Es gibt Regen, Schnee – und man muss den Bereich täglich mit Schläuchen und Reinigungsmitteln reinigen. Wenn man billige, ungeeignete Heizgeräte verwendet, wird die Feuchtigkeit die Kabel zerstören, noch bevor die erste Saison vorbei ist. Deshalb verwenden wir Heizgeräte mit der IPX4-Zertifizierung. Das bedeutet, dass der Gehäuseaufbau gut vor Spritzwasser geschützt ist. Dadurch bleiben die internen Teile des Geräts trocken und es kommt zu keiner Korrosion.
** Mehr Komfort, mehr Umsatz**
Das Beste daran: Man muss nicht warten. Bei herkömmlichen Gasheizern muss man darauf warten, bis die Luft warm wird. Bei Infrarotheizern spüren die Gäste die Wärme bereits, sobald sie ihre Stühle herausziehen. Wenn die Leute sich wohl fühlen, bleiben sie länger. Sie bestellen gerne noch etwas zu trinken. Sie eilen nicht damit, wieder ins Haus zurückzukehren. Es handelt sich dabei um eine einfache Lösung, die dazu beiträgt, dass Ihre Tische ständig belegt sind und Ihr Umsatz konstant bleibt.
** Ein paar Dinge, die man beachten sollte**
Die Installation dieser Heizgeräte ist ziemlich einfach – man kann sie an der Decke befestigen oder mit Wandhalterungen nutzen. Ich empfehle in der Regel eine Höhe von etwa 2,5 bis 3 Metern. So erreicht die Wärme die Tische, ohne dass die Köpfe der Gäste verbrannt werden.
Eine wichtige Warnung: Infrarotstrahlen dringen nicht durch Glas. Wenn Sie Schiebetüren haben, wird die Wärme einfach abprallen. Sie müssen die Geräte dort installieren, wo sie einen direkten Blick auf die Personen haben. Außerdem sollten Sie die Geräte nicht einfach in irgendeinen Steckdose anschließen. Hochleistungsgeräte können den Stromkreis überlasten, wenn man zu viele Geräte anschließt. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und lassen Sie einen Elektriker die Gesamtlast Ihres Stromnetzes überprüfen, bevor Sie alles anschließen. Das erspart Ihnen später große Probleme.