Restauracja na zewnątrz zimą polega w istocie na jednym: jeśli goście marzną, stoły pozostają puste. Doskonałe jedzenie nie może temu zaradzić. Dlatego coraz więcej osób korzysta z komercyjnych elektrycznych grzejników podczerwieni – ciche i skupione źródło ciepła, które pozwala utrzymać przyjemną temperaturę na tarasie nawet gdy temperatura spada.
Co jest istotne z technicznego punktu widzenia? Ciepło podczerwone działa podobnie jak światło słoneczne – ogrzewa bezpośrednio ludzi, stoły i powierzchnie, a nie powietrze pomiędzy nimi. W naszych komercyjnych grzejnikach podczerwieni elementy z węglową włókniną szybko osiągają odpowiednią temperaturę, tworząc równomierne pole cieplne. Można więc od razu cieszyć się przyjemnym ciepłem, bez hałasu i nadmiernego nagrzewania powietrza.
Wymiary grzejników są dobrane tak, aby odpowiadały wymaganiom praktycznego stosowania: zasilanie 240V zapewnia ciągłe działanie, regulowane termostaty umożliwiają utrzymanie stałej temperatury, a klasa ochrony IP chroni urządzenie przed warunkami atmosferycznymi. Ze względu na bezpieczeństwo standardowo montuje się mechanizmy antyprzelewowe oraz osłony ochronne.
Dlaczego to sprawdza się w praktyce? Korzyści z użycia grzejników podczerwieni są oczywiste. Dzięki niezawodnemu ogrzewaniu goście zostają dłużej i przychodzą częściej – tym samym wzrasta przychód. Ponieważ ciepło jest skoncentrowane na konkretnych miejscach, można je precyzyjnie ukierunkować na te stoły, które potrzebują ogrzania, zamiast ogrzewać całą przestrzeń na zewnątrz. To sprawia, że koszty eksploatacji pozostają na stabilnym poziomie.
Stoły szybciej się zapełniają, obsługa przebiega płynniej, a miejsce wydaje się przyjazne – nawet w najzimniejsze noce.
Na co należy zwrócić uwagę podczas planowania? Urządzenia należy rozmieścić równomiernie i ustawić taką wysokość montażu, aby ciepło obejmowało wszystkie stoliki, bez obszarów zbyt gorących lub zbyt zimnych. Ponieważ są to urządzenia elektryczne, potrzebują dedykowanego obwodu zgodnego z lokalnymi normami.
W silnie wietrznych warunkach należy umieścić grzejniki tak, aby uniknąć bezpośredniego wpływu wiatru na elementy grzewcze, a także zachować odpowiednią odległość – zarówno dla lepszej efektywności, jak i ze względów bezpieczeństwa. Jeśli to zrobić dobrze, taras będzie funkcjonować efektywnie przez całą zimę.