如何消除寒冷：如何让户外空间变得温暖
户外就餐的难题在于：物理原理不利于加热。大多数暖气设备都是试图加热空气，但在露天环境中，产生的热量很快就会散失掉。换句话说，你其实是在试图为整个区域供暖。
我们则采用不同的方法——使用短波红外线加热器。这类设备不会与风作斗争，而是直接将能量传递到客人的皮肤和衣物上。这就相当于在十月的晴天里坐在阳光下一样。
正确放置加热器
如果你希望人们在1月份也能在户外就餐，那就不能只是把加热器挂在天花板上而已。如果安装位置太高，热量在到达餐桌之前就会消失。虽然你会看到橙色的光亮，但根本感觉不到温暖。我们建议将加热器以一定的间距排列，这样可以避免出现“冷点”，这样客人就不会因为寒冷而挤在一起或躲开风。
为什么选择短波加热器
这类加热器使用石英元件，能够立即开始工作。无需等待线圈发热。只要打开开关或设置传感器，马上就能感受到温暖。此外，短波辐射的穿透力更强，即使有风吹过，客人仍然能感受到温暖，从而保持舒适。
现实问题：成本与电力需求
说实话，冰冷的户外空间其实是一种浪费。这样的空间没有任何实用价值，也无法带来任何收益。当人们感到温暖时，他们会更愿意留下，点更多饮品，甚至选择继续享用开胃菜。这样，你的户外空间就能成为全年都能带来收入的场所。
不过需要提醒的是，这类设备耗电量大。如果你安装了很多2千瓦以上的加热器，那么你的配电盘肯定会不堪重负。务必确保断路器和电线能够承受这样的负荷。最糟糕的情况就是，在周五晚上，大家都在享受时光，却因为电路负担过重而导致停电。