겨울에도 야외 공간을 그냥 방치하지 마세요.
11월이 되면 아름다운 야외 식사 공간이 텅 비어 있는 모습은 정말 안타까운 광경입니다. 바람이 불면 대부분의 히터는 제대로 작동하지 않으며, 손님들도 추위 속에서 앉아 있을 수 없습니다.
이때가 바로 단파 적외선 히터가 필요한 순간입니다.
바람이 불면 금방 사라지는 공기를 따뜻하게 하는 대신, 이 히터는 열을 직접 손님들에게 전달합니다. 마치 맑은 봄날에 햇볕을 받으며 앉아 있는 것과 같습니다. 기온이 낮아져도 사람들은 여전히 밖에서 앉고 싶어 합니다.
어수선함을 감수할 준비가 되어 있나요?
솔직히 말해서, 야외에서 식사를 하면 어수선해질 수밖에 없습니다. 비나 눈이 내리고, 매일 물로 청소해야 합니다.
만약 저가형 히터를 사용한다면, 습기 때문에 전선이 손상되어 첫 시즌이 끝나기도 전에 고장날 수 있습니다. 그래서 우리는 IPX4 등급의 히터를 사용합니다.
이는 히터의 외부가 어느 방향에서 오는 물방울로부터도 안전하게 보호된다는 뜻입니다. 이를 통해 히터의 내부가 건조하게 유지되어 부식을 방지할 수 있습니다.
더 편안함과 더 많은 수익
가장 좋은 점은 기다릴 필요가 없다는 것입니다.
기존의 가스 히터의 경우, 공기가 따뜻해질 때까지 기다려야 합니다. 하지만 적외선 히터를 사용하면 손님들이 의자에 앉자마자 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
사람들이 편안하게 앉아 있으면 오래 머물게 되고, 추가로 음료를 주문하기도 합니다. 그들은 서둘러 식사를 마치고 안으로 들어가지 않습니다. 이러한 변화는 간단하지만, 식당의 영업이 계속될 수 있도록 해줍니다.
몇 가지 주의할 점
이 히터들을 설치하는 것은 꽤 간단합니다. 천장에 설치하거나 벽에 부착할 수 있습니다.
저는 보통 2.5~3미터 높이에 설치하는 것을 추천합니다. 테이블 위에 충분한 열이 전달되어야 하지만, 손님들의 머리 위가 너무 뜨거워지지 않도록 해야 합니다.
한 가지 주의할 점은 적외선은 유리를 통과하지 않는다는 것입니다.
슬라이딩 도어가 있다면, 열이 유리에 부딪혀 반사될 뿐입니다. 따라서 히터를 사람들이 직접 볼 수 있는 곳에 설치해야 합니다.
또한, 함부로 전원에 연결하지 마세요. 고출력 히터를 사용할 경우, 전선에 과부하가 걸려 차단기가 작동할 수 있습니다. 설치하기 전에 전기 기술자에게 확인받는 것이 좋습니다. 그렇게 하면 나중에 큰 문제가 생기는 것을 막을 수 있습니다.